فلفل دلمه ای گلخانه ای یکی از محبوب ترین صیفی جاتی است که گلخانه داران به کشت آن در گلخانه خود می پردازند. گلخانه فلفل دلمه چند رنگ مختلف دارد و در خانواده های ایرانی به دلیل های مختلفی مثل سفره آرایی یا برای خواص بینظیری که دارد، بسیار مورد استفاده قرار می گیرد که این موضوع یعنی کشت آن می تواند منافع اقتصادی خوبی را برای شما به ارمغان بی آورد. در ادامه ی این مقاله از شرکت گلخانه سازی نهال رویش، به طور کامل با شرایط نگهداری و مراقبت از فلفل دلمه گلخانه ای، آفت ها و منافع اقتصادی حاصل از فروش آن به طور کامل آشنا خواهید شد

معرفی فلفل دلمه ای گلخانه ای

فلفل دلمه ای نوعی فلفل شیرین از خانواده سیب زمینی است که به رنگ های قرمز، سبز، زرد، نارنجی و بنفش وجود دارد و کشت می شود. بوم کشت این گیاه ابتدا در مکزیک، آمریکای مرکزی و شمال آمریکای جنوبی بوده است؛ یعنی تقریبا حدود 900 سال پیش در این کشور ها پرورش داده می شدند و توسط استعمارگران اروپایی و آمریکای شمالی نام فلفل گرفتند. فلفل دلمه ای شیرین ترکیبی از مزه تند و بافت ترد است. فلفل های دلمه ای به طور علمی به عنوان Capsicum شناخته می شوند و متعلق به گروه خانواده بادمجانیان شامل فلفل چیلی، فلفل قرمز، سیب زمینی، گوجه فرنگی و بادمجان است. فلفل سبز و بنفش کمی طعم تلخ دارند، در حالی که مزه قرمز، زرد و نارنجی، طعم شیرین تر و میوه ای دارند.

پرورش فلفل دلمه ای در گلخانه

فلفل دلمه ای گلخانه ای در تمام دنیا قابل کشت است و مبتنی بر چرخه تولید یک ساله است؛ به شرط آنکه شرایط اقلیمی مورد نیاز آن را فراهم سازید. کشت بذر در اواسط ماه اکتبر (مهر یا آبان) شروع می شود. معمولاٌ بین 6-12 هفته زمان می برد که بتوان نشاء تهیه کرد و شش هفته بعد از کشت بذر در ماه دسامبر (آذر یا دی)، باید آن هارا به گلخانه تولیدی منتقل کرد. برای مقاوم کردن نشاء باید آن هارا به مدت یک هفته در دمای 13-18 درجه سلسیوس پرورش دهید تا باعث کاهش آفتاب سوختگی و پژمردگی شود. برداشت از ماه مارس (اسفند یا فروردین) شروع می شود. از کاشت بذر تا برداشت اول فلفل دلمه گلخانه ای تقریبا 4 ماه طول می کشد.